Descriere

Pasta BIO de Caju VEGAN

Fructul de caju face parte din familia fructelor samburoase, fiind originar din America de Sud. Astazi, el este cultivat cu precadere in India si in sud-estul Asiei. Arborele de caju (Anacardium occidentale) produce o serie de pedunculi carnosi, la capatul carora se dezolta un fruct, ce seamana cu un ardei iute si are o culoare galbena-portocalie. La capatul acestui fruct se gaseste o singura „nuca” de caju. Acest sambure de culoare crem deschis spre alb are o forma de rinichi si o dimensiune de circa 2 cm.

Datorita continutului de omega 6, caju-ul BIO crud are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, iar continutul de substante minerale are efect de protectie asupra sistemului osos.

Caju-ul BIO crud este bogat in proantocianine, un tip de flavonoizi care ajuta la oprirea divizarii celulelor canceroase.

Samburii BIO de caju crud ofera organismului proteine, calciu, fier, zinc si potasiu. Mai mult decat atat, acest sambure contine vitamina B, mult magneziu si acizi grasi multiplu nesaturati, ce sunt extrem de sanatosi pentru organism.

Deosebit de delicioase, nucile BIO caju sunt bogate in magneziu, fosfor, cupru, mangan. Continutul ridicat de acizi grasi esentiali le fac ideale pentru a preveni bolile cardiovasculare, precum si pentru a mentine un nivel optim al colesterolului.

Continutul ridicat de cupru din caju-ul BIO crud are un rol important in activarea enzimelor, producerea de hormoni si buna functionare a creierului. Cupru este necesar pentru producerea de celule rosii care ajuta la prevenirea anemiilor.

Cateva nuci consumate pe zi va ajuta la mentinerea unei sanatati de fier, fiind bogate si in antioxidanti.

O mica comoara, aceste delicioase nuci in forma de rinichi :)

Pasta BIO de caju este o alternativa fina si aromata pentru cei alergici. 

Mod de folosire:

Aromatic fin pentru a fi întins pe pâine, şi ca îmbunătăţire vegană de sosuri şi mâncăruri de legume, ca bază pentru deserturi, pentru Crêpes şi pentru bucătăria asiatică.

Ingrediente:

Nuci caju
Ingredientele provin din agricultură BIO