Bulgur BIO din freekeh 300g PRIMEAL
Bulgur BIO din freekeh 300g PRIMEAL

Greutate:

Alege cantitatea:

Descriere

Bulgur BIO din freekeh

Termenul de bulgur desemnează atât amestecul de boabe de grâu măcinate mare, cât și mâncarea ce conține acest amestec ca principal ingredient. Cu toate că boulgour-ul poate conține mai multe tipuri de grâu, de obicei este din grâu tare, cunoscut la noi și ca ghircă. l este foarte întâlnit în Orientul Mijlociu, Europa și Asia de Sud.

Graul bulgur BIO este o forma de grau integral ce a fost pregatita in prealabil, curata, prefiarta, uscata si cernuta. Rezultatul este un produs hranitor cu o aroma usoara ca de nuci.

Graul bulgur BIO este o sursa bogata de carbohidrati, care ofera energie. Graul bulgur BIO contine cateva fibre solubile, iar în procent de 90% se gasesc fibre insolubile, acestea fiind cele care ajuta alimentele sa treaca prin tractul digestiv si previn constipatia.

Graul bulgur BIO este bogat in fier, fierul fiind cunoscut pentru transportul oxigenului în sange si este o componenta esentiala a enzimelor si proteinelor, ajutand la formarea colagenului care sustine pielea, muschii si sistemul imunitar.

Graul bulgur BIO este si o buna sursa de magneziu (un mineral esential pentru o buna functionare a creierului si nervilor).

Freekeh este o specialitate din Orientul Mijlociu. Graul dur este recoltat verde inainte de maturitate. Boabele sunt prajite si zdrobite ca bulgur. Gratie acestui procedeu vechi, Priméal va ofera o baza de cereale integrale, sursa de fibre si proteine, cu un gust prajit si usor afumat.

Mod de preparare:

fierbeti 1 volum de bulgur in 2 volume de apa intr-un vas acoperit, dupa ce opriti focul sarati si lasati la umflat in aceelasi vas timp de 15 minute. Se consuma cald, natur sau in amestec cu legume sau rece alaturi de salate.

Ingrediente:

grau dur* ales inainte de maturitate, prajit si zdrobit
* ingrediente provenite din Agricultura Ecologica