Bicarbonat de sodiu alimentar BIO 100G PRIMEAL
Bicarbonat de sodiu alimentar BIO 100G PRIMEAL

Greutate:

Alege cantitatea:

Descriere

Bicarbonat de sodiu alimentar BIO

Se foloseste inainte de toate ca un agent de dospire pentru patiserie si deasemenea pentru a favoriza gatirea legumelor, reducerea timpului de gatire a legumelor verzi, neutralizarea aciditatii tomatelor

Bicarbonatul de sodiu este folosit pentru preparate ce necesita caldura cuptorului (incepand cu 70 °C), in prezenta unui ingredient acid (cacao, miere, produse lactate, zahar , fructe ... )  Folositi 1 lingurita obisnuita de praf de copt la un sfert de lingurita de bicarbonat ( sau ½ lingurita de bicarbonat lae 200 g de faina ) .

Nu puneti prea mult , pentru ca asta ar putea da preparatului un gust prea sarat si o culoare usor maronie. Bicarbonat de sodiu se adauga de preferinta la sfarsitul preparaării.

Ingrediente:

bicarbonat de sodiu E500
*din agricultura BIO